随着人们生活节奏的加快，馒头、包子等方便食品越来越受到消费者的青睐，餐饮便利店不断出现，带动了包子机、馒头机等相关机械设备的发展。让我们以市场上常见的馒头机为例，分享一下馒头机的维护：
1、每次空转前，机器只能空转几分钟。每次使用前，应在外露齿轮部分添加适量润滑油。减速箱中的齿轮油在出厂前已加满，但应注意每六个月更换一次。
2、机器大修时，拆下的轴承需要用汽油清洗，然后涂上黄油；
3、对辊馒头机不粘辊每次使用后应擦拭干净，但不得直接用水喷洒；
4、如果长时间不使用，需要拆※卸出口并清洁输送通道。具体措施：用6mm内六角扳手松开出口上下螺钉，逆时针旋转出口I至一定位置∏，然后拔出；
5、正常运行时严禁倒转机器；
6、重要的是，机械设备的维修必须在切断电源后才能进行，严禁使用水管冲洗。
在这个机械化的时代，机器已经取代了手工生产，馒头也从原来的手工生产变成了机器生产。随着馒头设定尺寸的提高，馒头的大小、重量和形状都将相同。
馒头机作为馒头房等快餐行业的必备设备，与面团机配套使用，可大大提高生产效率，达到事半功倍的效果。